みんな大好き、北海道産のほたて貝です！
ほたて貝はお刺身にバター焼き、フライやバーベキューで網焼きなどどう召し上がっていただいても大変美味しいですが、お刺身として食べる時と、加熱用として食べる時で美味しく食べられる切り方が異なっているのはご存知ですか？
お刺身で食べる時は縦切り。繊維の弾力を残したプリプリの触感になります。
バター焼きなど加熱用として食べる時は横切り。火がムラなく通り、ふんわりジューシーな触感になります。
ぜひ、お試しください。
※ほたて貝は年間の水揚げ量が決まっており、規定の量まで獲ると漁が急に終わり、お送りできないこともございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。ほたて貝は冷蔵便でお送りさせていただきます。他の商品は冷凍便になりますので、別々にお送りさせていただきます。（冷凍便・冷蔵便に別れるため、送料が別々にかかります。ご了承ください。）